Jaco Concept

/ Restaurant / Bar / Traiteur

Un concept multifacette avec un bar, un restaurant et un traiteur italien.

Adresse mythique du quartier du Fort Jaco, Jaco s'est récemment métamorphosé en un nouveau lieu sublimant les produits aux accents d'Italie. À la fois, lieu de vie et de rencontres, on s'y retrouve pour prendre un lunch, dîner ou siroter un délicieux cocktail concocté avec soin par les talentueux mixologues. Quand on n'a pas le temps, un détour s'impose par le mercato où trouver plats authentiques et autres produits artisanaux.

L'assiette: exclusivement pensée autour de la cuisine italienne, la carte met en avant des plats élaborés à partir de produits de qualité, le tout sans les dénaturer. Avec leur carte évoluant au fil des saisons, les deux chefs originaires des Pouilles revisitent les grands classiques tout en se prêtant au jeu de la tradition. Pour terminer en beauté, on se laisse volontiers tenter par les créations sucrées du chef pâtissier.